Greenpeace призвал европейцев есть в три раза меньше мяса к 2030 году
Как подчеркивают в Greenpeace, потребление мяса в Европе в два раза выше среднего показателя по всему миру, потребление молочных продуктов — в три раза выше. Эксперты организации обратились к Европейской комиссии с призывом сократить потребление мяса в ЕС, 25 марта ожидается выпуск полной стратегии Greenpeace по реформе продовольствия.
«Научные [доказательства] на данный момент очевидны — чрезмерное потребление мяса и молочных продуктов разрушает леса, подавляет природу и нагревает планету, — говорит Сини Эрайа, эксперт по сельскому хозяйству и лесам в Greenpeace. — Комиссия хочет говорить об обеспечении здорового, доступного и устойчивого производства пищи? Отличная идея, но это значит, что пора поговорить о сокращении мяса».
Животноводство — одна из лидирующих индустрий по выбросам парниковых газов в атмосферу (13-18% от общего объема выбросов). Чаще всего речь идет о метане, который выделяется животными — газ держится в атмосфере меньше, чем CO2, но больше способствует парниковому эффекту и быстрее нагревает Землю, считают ученые в ООН.
В Greenpeace предлагают довести норму потребляемого человеком мяса до 460 грамм в неделю к 2030 году и до 300 грамм к 2050 году. Эксперты организации отмечают, что 300 грамм мяса в неделю — это норма, рекомендуемая медиками издания The Lancet для сбалансированного и устойчивого питания человека. Сейчас среднестатистический европеец потребляет 1,58 кг мяса в неделю. По данным исследования Greenpeace в 2018 году, достижение поставленных к 2050 году целей позволит задержать рост среднемировой температуры на уровне 1,5 °С и избежать катастрофических последствий климатического кризиса.
На прошлой неделе Европейская комиссия опубликовала новую стратегию по созданию климатически устойчивой экономики в Европе. 9 марта 3 600 ученых раскритиковали позицию ЕС по вопросу сельского хозяйства и заявили, что Брюсселю следует прекратить поддержку промышленного животноводства. Plus-one.ru рассказывал о том, как и другие эксперты выступили с критикой новой стратегии ЕС.